Le Lycée propose des formations aux adultes avec son service de formation "Centre de Formation Et d'Accompagnement" (CFEA).

Lycée à dimension humaine.
Par un suivi personnalisé et une écoute attentive, l'équipe pédagogique et éducative est fortement engagée auprès de chaque jeune afin de lui permettre la réussite à l'examen mais aussi d'aller au-delà de son parcours de formation, de construire son projet personnel et professionnel en vue de lui permettre une bonne insertion sociale et professionnelle.
L'accueil des élèves se fait en externat, demi-pension ou internat. Les deux tiers des élèves sont pensionnaires.


L'internat.
Dans un cadre familial, l'accueil des internes doit permettre à chacun de se socialiser en apprenant le respect et la confiance. Les élèves sont aidés lors des études obligatoires avant et après le dîner. Des moments festifs ponctuent l'année scolaire afin de vivre ensemble des périodes de détente.
L'encadrement éducatif est basé sur l'écoute, notamment le soir où les jeunes ont besoin de se confier, d'être compris et aidés dans leur vie d'élève et d'adolescents. Le lien avec les parents est primordial afin que la vie au Lycée soit une complémentarité, une continuité de la vie de famille.


Formations.
Le Lycée Saint Joseph de Maurs propose des formations initiales de la 4ème au Bac Professionnel dans les domaines des Services et des Activités hippiques. Toutes ces formations sont en contact permanent avec le milieu professionnel
Le service de formation adultes "Centre de Formation Et d'Accompagnement" propose la formation d'Aide-Soignant (préparation au DEAS), la formation de Surveillant Visiteur de Nuit en secteur social et médico-social...

4ème et 3ème "de l'enseignement agricole" : A fond vers la réussite
Renouer avec la réussite scolaire par des activités pratiques, concrètes et une approche pluridisciplinaire de la formation. Trois thèmes particuliers sont proposés par le Lycée : le thème de l'animal et l'équitation, l'aménagement de l'espace, les activités liées au cadre de vie et aux services à la personne par des activités pratiques et manuelles. L'hippologie et l'équitation permettent à chaque jeune de se confronter à lui-même à travers une activité physique demandant efforts, concentration et respect de l'animal.
La découverte professionnelle aménagement de l'espace, l'animal et le cadre de vie permettent, en découvrant des activités professionnelles et pratiques de faire émerger ses propres talents afin de se constuire un projet et l'estime de soi.

CAPA en 2 ans Services Aux Personnes et Vente  en Espace Rural

un tremplin vers l'emploi, se qualifier dans les domaines du service à la personne, de l'accueil et ou de la vente. Favoriser l'insertion professionnelle et ou la poursuite d'étude

Bac Pro Services aux personnes et aux territoires (SAPAT) : Révéler ses talents par une ouverture à des métiers d'avenir, réponse aux défis de demain sur nos territoires.
Une formation pour des jeunes gens fortement motivés par les activités pratiques et les métiers liés aux secteurs des soins et des services (aide à la personne, petite enfance, personnes dépendantes, secteur sanitaire et social), de l’animation et des loisirs, du développement local et du tourisme qui souhaitent acquérir des compétences professionnelles, un diplôme reconnu de niveau IV tout en ayant la possibilité d’obtenir le BEP .
Cette formation développe notamment les relations humaines, la communication et la maîtrise de soi. Elle offre un enseignement général et professionnel pour acquérir des connaissances et des savoir-faire polyvalents.
Cette formation s'adresse à ceux qui veulent investir un métier humain, de contacts et de proximité, avoir des responsabilités, animer et coordonner des équipes et participer au développement de leur territoire, en voulant privilégier la qualité de vie, les échanges et en ayant l'esprit d'initiative.

Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique (CGEH), cavalier soigneur (BEPA associé) : Acquérir une qualification vers des métier d'avenir en développer sa passion.
Accessible aux personnes ayant au moins le galop 4, cette formation permet, à travers le développement de la passion pour l'équitation, d'accéder à un diplôme de niveau IV. Hippologie, soins aux chevaux, équitation, dressage, animation, gestion de l'entreprise hippique, gestion d'une cavalerie, de prairies, ... Cette formation polyvalente guide les jeunes passionnés par le monde du cheval vers la finalisation de leur projet personnel et professionnel.
Des champs d'activités variés, un enseignement vivant et concret


Activités proposées à tous les élèves :

Equitation (en option ou activités de loisirs) :
L'équitation se fait en partenariat avec le Centre équestre du Pays de Maurs géré par Tristan Gracient, multiple champion du monde de TREC. La Communauté de Communes du Pays de Maurs est fortement impliquée dans le développement des activités hippiques sur le territoire.
Le soir ou le mercredi après-midi, l'équitation est proposée à tout élève du Lycée débutant ou confirmé (Apprentissage de l'équitation, passage des Galops, participation aux concours organisés par le Centre équestre…)

Formation aux premiers secours PSC 1 (Prévention et Secours Civiques niveau 1) 

• natation (soumis à la disponibilité du bassin)
• sports collectifs (rugby, handball, course d'orientation, boxe, ...