Les élèves de 2nde et 1ère des filières SAPAT (Services Aux Personnes) et CGEH (Conduite et Gestion de l'Entreprise Hippique) et leurs professeurs responsables de classe, Mesdames GEYL et TEULLET du lycée Saint de Joseph de Maurs ont expérimenté sur 3 jours un séjour dans les Landes et les Pyrénées Atlantiques. Un programme riche avec la découverte des chevaux de courses et participation à une réunion de courses sur l’hippodrome de Pau. Le deuxième jour, travail sur le thermalisme à Dax pour les élèves de Services à la Personne et rencontre avec un cavalier international de concours complet à Sames pour la section hippique. L’après-midi, ils ont participé à un cours de cuisine sur le thème du canard avec dégustation des préparations. Le séjour s'est achevé par une visite d’élevage d’autruches pour les uns et visite de l’école des jockeys de Mont de Marsan pour les autres. Un séjour culturel, pédagogique et ludique pour de futurs professionnels.